Чи знаєте ви, що коріолісові масові витратоміри KROHNE також можуть визначати концентрацію спирту за об'ємом?

Точно, надійно та безпосередньо за допомогою вбудованого вимірювання!

Дізнайтеся, як інтегроване вбудоване вимірювання концентрації спирту допомогло на заводі з розливу віскі завжди додавати потрібну кількість води для розведення готової продукції до бажаної міцності. Це забезпечило високі стандарти якості в кожній пляшці дорогоцінного напою.

Умови застосування

°  Вимірювання масової витрати від розвантаження цистерн до розливу віскі

° Вбудоване вимірювання концентрації спирту для редукування спирту до цільової міцності в потоку

° Висока точність та повторюваність для стабільної якості продукції

Передісторія

Компанія преміальних спиртних напоїв виробляє та розповсюджує широкий асортимент односолодового шотландського віскі під різними брендами. Вона керує кількома віскікурнями та заводами з розливу по всій Шотландії та за її межами. Зростання кількості брендів призвело до необхідності розширення існуючого заводу з переробки спирту поблизу Глазго.

Вимоги до вимірювання

На заводі віскі з винокурні розвантажується з автоцистерн та обробляється у резервуарах, перш ніж потрапити на розлив. Обробка спирту включає зниження міцності з ~70% до 40% за допомогою демінералізованої води, коригування кольору невеликою кількістю карамелі та нарешті, холодну фільтрацію. Для контролю об'ємного потоку віскі під час розвантаження, а також на лініях передачі до розливу, потрібні були високоточні витратоміри.

Крім того, для відповідного зниження міцності та концентрації віскі перед розливом потрібно технологічне обладнання для вимірювання міцності та концентрації алкоголю. Точне вимірювання концентрації алкоголю є ключем до підтримки однакового відсоткового вмісту алкоголю у кожній пляшці. Довгий час концентрація алкоголю була складним процесом, яку можна було виміряти за допомогою ручного лабораторного тестування, або шляхом впровадження додаткових процесів з використанням дорогого аналітичного обладнання. Щоб частково автоматизувати процес розведення та полегшити роботу свого персоналу, компанія шукала універсальний витратомір, що підходить для потокового вимірювання концентрації алкоголю.

Рішення KROHNE

OPTIMASS 6400 зміг перемогти конкурентів у незалежному польовому випробуванні, яке тривало кілька місяців, задовольнивши всі потреби та вимоги замовника щодо точності та повторюваності вимірювань. Масовий витратомір OPTIMASS 6400 з подвійною вигнутою трубкою є стандартним вимірювальним приладом для газових та рідких застосувань у харчовій промисловості та виробництві напоїв.

Загалом було поставлено 12 витратомірів KROHNE з різними номінальними розмірами від DN25 до DN50. Витратоміри були встановлені зі стандартним фланцевим з'єднанням у різних місцях заводу, зокрема в таких процесах на виробничих ділянках:

Розвантаження та перекачування віскі

Витратоміри контролюють потік та об'єм перекачування під час розвантаження з цистерн та перекачування зі сховища до редукції, редукції через фільтрацію до розливних ємностей, додавання води та карамелі та подачі на виробничі лінії в цеху розливу. Як універсальний витратомір, OPTIMASS 6400 також виводить температуру спирту в цих переливних лініях до розливу. Це використовується в контурі керування для повторного нагрівання спирту до контрольованої температури після зберігання у відкритих резервуарах.

Розведення віскі

Витратоміри OPTIMASS 6400 також використовуються для додавання демінералізованої води для досягнення бажаної концентрації спирту. Вбудоване програмне забезпечення для визначення концентрації спирту в масовому витратомірі дозволяє клієнту запобігти недобору / надміру міцності. Під час цього процесу оператор вводить об'єм перекачуваного спирту та необхідну міцність. Коли починається перекачка спирту, витратоміри реєструють об'ємний потік та концентрацію, що відображається в диспетчерській. Система керування контролює концентрацію, доки значення не стабілізується протягом певного періоду. Після стабілізації, система керування визначає відсоток спирту за об'ємом (ABV). На основі початкового заданого значення об'єму спирту та цільової міцності система керування потім розраховує необхідний об'єм води. Усі параметри, від об'ємного потоку до щільності / концентрації спирту та температури, передаються через вихід PROFIBUS PA масових витратомірів.

Переваги для клієнта

Використання OPTIMASS 6400 допомогло виробнику віскі значно підвищити точність і повторюваність вимірювань. Це особливо стосується вимірювання концентрації спирту безпосередньо в процесі виробництва, яке допомогло додавати потрібну кількість води до віскі безпосередньо в процесі виробництва. Точність вимірювання концентрації була перевірена на лабораторних зразках і виявилася дуже точною з похибкою лише ±0,3% ABV, і вимірювання можна додатково оптимізувати на місці. Таким чином, Коріолісові масові витратоміри OPTIMASS 6400 дозволяють оператору віскікурні краще відповідати критеріям якості виробництва та гарантувати, що їхні високі стандарти однакові в кожній пляшці віскі. OPTIMASS 6400 має досвід вимірювання концентрації спирту в напоєвій промисловості. Саме з цієї причини витратомір KROHNE OPTIMASS 6400 став вибором для цього застосування на кількох шотландських віскікурнях сьогодні.