Контроль температури, тиску та рівня на ферментації і зберіганні пива – датчики JUMO (Україна)

Оптимальне бродіння та дозрівання пива – ключ до стабільної якості, яскравого смаку та тривалого терміну зберігання. Найменше відхилення температури на 1 °C або тиску на 0,1 бар – і партія втрачає товарний вигляд.

Чому етапи ферментації та холодного зберігання найвразливіші у пивоварінні?

• Первинна ферментація: 5–15 °C (залежно від типу пива)
• Збір дріжджів та діацетильна пауза
• Холодне дозрівання / лагерування: 0…+5 °C протягом 2–8 тижнів
• Контроль надлишкового тиску CO₂ у ЦКТ (0,3–1,8 бар)
• Точне вимірювання рівня при заповненні та зборі дріжджів

Без надійної автоматизації неможливо гарантувати однакову якість від партії до партії.

Найкращі датчики JUMO для ЦКТ, ферментерів та танків зберігання (вибір №1 українських пивоварень)

1. Точний контроль температури в танках бродіння

Рекомендовані моделі JUMO:

(моделі 902020 (https://kck.ua/catalog/type-902020 ), 902810(https://kck.ua/catalog/type-902810 ), 902815(https://kck.ua/catalog/type-902815 )) — забезпечує оптимальні умови для дріжджів та зберігання без втрат якості.

2. Контроль тиску та надлишкового тиску CO₂

(моделі 404366 (https://kck.ua/catalog/pressure-transmitter-catalog ), 702110 (https://kck.ua/catalog/jumo-diratron-104108116132-2 )) — підтримує стабільність процесів ферментації.

3. Вимірювання та контроль рівня в ЦКТ і танках дозрівання

(моделі 405052 (https://kck.ua/catalog/jumo-delos-si ), 402060(https://kck.ua/catalog/pressure-transmitter-catalog ), 902931 (https://kck.ua/catalog/jumo-wtrans-e )) — дозволяє ефективно керувати заповненням танків та збором дріжджів.

4. Централізоване управління та моніторинг

• JUMO AQUIS touch S/P + JUMO DICON touch – запис усіх параметрів, рецепти бродіння, віддалений доступ

Переваги використання JUMO на ферментації та зберіганні

• Стабільна температура ±0,1 °C → ідеальні умови для дріжджів
• Зменшення втрат пива при зборі дріжджів до 50 %
• Точний контроль тиску
• Термін служби
• Гарантія + сервіс в Україні

Офіційний дистриб’ютор JUMO в Україні – компанія КСК-АВТОМАТИЗАЦІЯ

• Найбільший склад датчиків JUMO для пивоваріння в Україні (постійна наявність)
• Безкоштовний підбір обладнання під ваші ЦКТ та ферментери
• Виїзд інженера на об’єкт, монтаж, пусконалагодження
• Навчання персоналу

Замовте безкоштовну консультацію та комерційну пропозицію прямо зараз!

Телефонуйте: +38 (044) 494-33-55 Пишіть: kck@kck.ua Сайт: https://kck.ua WhatsApp / Telegram: +38 (067) 236-23-67